Le brasseur est installé en Xaintrie Noire, un lieu très préservée de notre département.

Il a installé sa brasserie dans une ancienne étable, il brasse lui même sa bière dans d'anciens tanks à lait agricoles.

Il confectionne ses bières à partir de céréales et houblons de la région, bio ou en conversion. Il s'engage dans une démarche d'économie solidaire et circulaire, c'est pour cela qu'il a intégré la démarche origine Corrèze qui reconnait son produit comme faisant parti du terroir.

Bière blanche aromatisée au kiwi.